gutekueche.at
Apfel-Streuselkuchen
· Ein Klassiker in der österreichischen Mehlspeisenküche ist dieser Apfel-Streuselkuchen. Hier dazu das Rezept zum Nachbacken. · Shared by 5, including René Pfitzner
einfachbacken.de
Zimtschnecken - einfach selbstgemacht
1 min · · Köstliche Hefeteigschnecken mit einer aromatischen Zimtfüllung. Getoppt mit einer dünnen Frischkäse-Glasur, die perfekt mit dem Zimt harmoniert. · Shared by 10, including Tobias van Schneider, René Pfitzner, Daniel Behrendt
cookieandkate.com
How to Make Enchilada Sauce
4 min · · Enchilada sauce is so easy to make! This red enchilada sauce recipe comes together in ten minutes. I've tried all the other recipes and this is the best! · Shared by 6, including René Pfitzner
springlane.de
Nudeln selber machen - so gelingt dein perfekter Pastateig
11+ min · · Du liebst Nudeln? Gut so, du nämlich ganz einfach Pasta selber machen. Egal, ob mit oder ohne Ei, Low Carb, mit Maschine oder ohne - so klappt's garantiert. · Shared by 5, including René Pfitzner
chopstickchronicles.com
Udon Noodles - the fun way to make it
7 min · · Homemade udon noodles recipe and instructions with step by step photos. The recipe requires only three ingredients and is so simple to make. · Shared by 5, including René Pfitzner
Jaden, SteamyKitchen
How to Make Udon Noodles Recipe from Iron Chef Morimoto
· Learn how to make udon noodles recipe from Iron Chef Morimoto. Udon noodle recipe is from his cookbook, Mastering the Art of Japanese Home Cooking. · Shared by 5, including René Pfitzner
en.wikipedia.org
Ramen
20+ min · · Not to be confused with Ramyeon, Lamian, Instant noodle, or Ramune. This article is about the Japanese noodle dish. For other uses, see Ramen (disambiguation). Ramen (/ˈrɑːmən · Shared by 5, including René Pfitzner
bbqpit.de
Hamburgerbrötchen – die perfekten Brioche Burger Buns
· Hamburgerbrötchen - für den perfekten Burger braucht man perfekte Burger Buns! Für mich ist das Bun genau so wichtig, wie gutes Rindfleisch auf dem... #briocheburgerbuns #buns #burgerbrötchen · Shared by 8, including René Pfitzner
backdorf.de
Langzeitführung
2 min · · Wer sich intensiver mit dem Thema backen befasst, stößt früher oder später auf Begrifflichkeiten wie "kalte Gare","Langzeitführung" oder "Langzeit geführte Teige" auf und es wird über deren Vorteile… · Shared by 5, including René Pfitzner
baeckerlatein.de
Gare
· Andere Bezeichnungen: Gehzeit Beschreibung: Die Gare beschreibt die Zeit zwischen der Teigbereitung und dem Backen. In dieser Phase ruht und geht der Teig. Die Gare ist in verschiedene Abschnitte… · Shared by 6, including René Pfitzner
baeckerina.de
Schnelles Brot = Schlechtes Brot? Meine Erfahrungen und Tipps zu Gehzeiten beim Brotbacken
6 min · · Wer damit anfangen will, Brot selbst zu backen, findet im Internet und in Backbüchern eine Vielzahl unterschiedlicher Rezepte und Ansätze. Manche empfehlen besonders lange Gehzeiten, andere… · Shared by 5, including René Pfitzner
xn--backhausgeflster-uzb.de
Grundlagenwissen Brotbacken Teil 1: Getreide & Mehl
2 min · · Brot selber backen - Grundlagenwissen Teil 1: Getreide & Mehl. Mehl ist der wichtigste Rohstoff beim Brotbacken und Mehl ist nicht gleich Mehl. · Shared by 5, including René Pfitzner
foodbrothers.com
Koch-Wiki: Vorteig / Food Brothers
3 min · · Vorteig - Beim Herstellen von Brot und Backwaren, die Triebmittel enthalten, wird vor der eigentlichen Teigbereitung ein Vorteig angesetzt. Der Vorteig... · Shared by 5, including René Pfitzner
baeckerlatein.de
Vorteig
2 min · · Andere Bezeichnungen: Hebel, Hebl, Dampfl Beschreibung: Vorteige sind Teige, die vor der eigentlichen Teigbereitung angesetzt werden (indirekte Führung). Sie bestehen aus Getreideerzeugnissen,… · Shared by 5, including René Pfitzner
recipetineats.com
Pad Thai
9 min · · A terrific Pad Thai recipe that truly stacks up to great Thai restaurants yet is totally doable for every home cook! No hunting down unusual ingredients. · Shared by 6, including René Pfitzner
veganlovlie.com
Homemade Soy Yogurt - Thick and Creamy without Yogurt Maker
5 min · · Thick creamy soy yogurt that sets like a charm without any yogurt maker and is delicious! Only two ingredients, the process is much simpler than you think. · Shared by 5, including René Pfitzner